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チリワイン ラポストール特集!
(フランスの伝統とチリのテロワールの融合)

今回入荷分は特価でご案内いたします!!

チリワインもヨーロッパ産同様高品質でリーズナブルなワインがございます!
 
当店の輸入ワインは生産者から陸上、海上すべてにおいて低温管理され入荷いたします
  
チリのテロワールのありのまま表現するため、徹底したワイン造りを行っています。栽培では火山性の養分の少ないチリの土壌で、丁寧なキャノピーマネジメントと灌漑による生育コントロールを行っています。密植と収量制限により凝縮味のあるブドウを実現し、赤外線写真で生育状況をモニターで管理するなど、妥協しないブドウ栽培を行っています。現在、オーガニック農法の認証「Ceres」、ビオディナミ農法の認証「Demeter」を取得しています。 醸造においては、手間隙かけて育てたブドウに負荷をかけず、自然な状態でワインに表現するため、光学式の選果台を導入し、徹底した選定を行い、自然酵母を使用しています。また、二酸化炭素排出を抑える枠組みの設定や搾りかすの堆肥利用など、自然環境に配慮し、サステイナブルな造りを実施しています。
  

ダラメル カルメネール レゼルバ ラポストール 2019赤

チリ
ブドウ品種:カルメネール / シラー

シナモンや黒胡椒と熟した赤系果実の香り。清涼感があり明るい果実味と丸みのある渋味のバランスがよいワイン。トマトソースを使ったパスタ、シチューなどの煮込みと一緒に


■価格 1,090円 (税込 1,199円)


ダラメル カベルネ ソーヴィニヨン レゼルバ ラポストール 2019赤

チリ
ブドウ品種:カベルネ ソーヴィニヨン / カベルネ フラン / プティ ヴェルド

タバコやコーヒー、赤や黒のベリー系果実の濃厚なアロマ。柔らかいタンニンが長い余韻へと導いてくれます。肉料理全般、凝縮した味わいの料理、チーズの盛り合わせなどと一緒に


■価格 1,090円 (税込 1,199円)


ダラメル ソーヴィニヨン ブラン レゼルバ ラポストール 2020白

チリ
ブドウ品種:ソーヴィニヨン ブラン / セミヨン

辛口スッキリ。白や黄色の花、白桃や黄桃を思わせる魅惑的なアロマ。生き生きとした酸とふくよかな口当たり。スズキなどの魚のグリル、シーフード全般と合わせて楽しめます。


■価格 1,090円 (税込1,199 円)


ラポストール ソーヴィニヨン ブラン (スクリュー) ラポストール 2020白

チリ
ブドウ品種:ソーヴィニヨン ブラン / ソーヴィニヨン グリ

辛口スッキリ。縮感があり濃密な白桃や黄桃や、シトラス系の香り。爽やかな印象のワインながらまろやかさもあり、伸びやかな酸味も備えたバランスのよいワイン。エビのマリネ、野菜を添えた白身魚、シーフード全般と共に


■価格 1,560円 (税込 1,716円)


ラポストール シャルドネ(スクリュー)ラポストール 2018白

チリ
ブドウ品種:シャルドネ 100%

辛口スッキリ。新鮮なトロピカルフルーツを思わせる印象的な香り。活き活きとした酸味と長い余韻を兼ね備えた豊かな味わい。前菜、シーフード、セヴィーチェ、鶏肉など幅広い料理と合わせて楽しめます。


■価格 1,560円 (税込 1,716円)


ラポストール カベルネ ソーヴィニヨン ラポストール 2019赤

チリ
ブドウ品種:カベルネ ソーヴィニヨン / シラー

ミディアムボディ フルーティー。フレンチオーク(古樽)で4ヶ月熟成。 もぎたてのチェリーやプラムの赤系果実の香り、アタックは爽やかでジューシーなタンニンが口の中を包み込みます。トマトソース系のパスタやグリルした肉、マリネした豚テキとよく合う


■価格 1,560円 (税込 1,716円)


キュヴェ アレクサンドル シャルドネ ラポストール 2016白

チリ/アコンカグア/カサブランカヴァレー
ブドウ品種:シャルドネ 100%

辛口 ふくよか。チリで冷涼なシャルドネの産地として知られるカサブランカヴァレーの自社畑からの、エレガントながら熟成にも向くシャルドネ。マロラクティック発酵は行いません。フレンチオーク(新樽23%)で10ヶ月熟成。 エレガントながら熟成向きのシャルドネ。白い花とマンゴーなどトロピカルフルーツの印象的な香り。ボリュームのある口当たりといきいきとした酸、長い余韻。サーモンやマグロなど脂の多いシーフードと合わせて。


■価格2,450 円 (税込 2,695円)


キュヴェ アレクサンドル カベルネ ソーヴィニヨン ラポストール 2019赤

チリ/セントラルヴァレー/ラペルヴァレー
ブドウ品種:カベルネ ソーヴィニヨン / カベルネ フラン / カルメネール

フルボディ ふくよか。1920年に植樹された畑のカベルネを一部使用し、一部はクロ アパルタのワイナリーで手で丁寧に除梗されます。フレンチオーク(新樽17%)で14ヶ月熟成。 プラムやチェリーのような赤黒系果実の香り、スパイシーな印象。しっかりとしたタンニンがワイン全体のバランス、余韻、骨格を支えています。ラムなどの肉料理、煮込みと合わせて楽しめます。


■価格2,450 円 (税込 2,695円)


キュヴェ アレクサンドル ピノ ノワール ラポストール 2019赤

チリ/アコンカグア/カサブランカヴァレー
ブドウ品種:ピノ ノワール 100%

フルボディ。手摘み収穫。フレンチオークとステンレスタンク半々で発酵。フレンチオークで14ヶ月熟成。 チェリーやプラムなどの赤果実、ペッパーのようなスパイスのニュアンスがありエレガントで複雑な香り。いきいきとした凝縮感のある果実味と酸のバランスがよく、長い余韻が楽しめるワインです。


■価格2,450 円 (税込 2,695円)


キュヴェ アレクサンドル シラー サン ホセ デ アパルタ ラポストール 2018赤

チリ/セントラルヴァレー/ラペルヴァレー
ブドウ品種:シラー 100%

フルボディ ふくよか。フレンチバリックで15ヶ月間熟成。48%新樽。 リコリス、ビターチョコレートなどのスパイスのニュアンス、ブラックベリーやプラムの熟した凝縮感のある香り。タンニンもあり、完熟した果実やシダーなどのハーブ、香ばしいトーストのような味わいがリッチ。


■価格2,450 円 (税込 2,695円)


ラポストール コレクション グルナッシュ ラポストール 2017赤

チリ
ブドウ品種:グルナッシュ 85% / カリニャン 15%

フルボディ フルーティー。マウレのドライファーミングの畑。古木のパイスの台木にグルナッシュを接ぎ木。手で丁寧に除梗後、7日間10°Cで低温浸漬。ピジャージュ数回/日、マロラクティック発酵後、4年使用樽で17ヶ月熟成。 赤い果実のアロマと、フレッシュなハーブのニュアンス。程よいボディがあり、いきいきとした酸のある、余韻の長いワイン。


■価格 3,400円 (税込 3,740円)


ラ パーセル 8 ヴィエイユ ヴィーニュ ラポストール 2015赤

チリ/セントラルヴァレー/ラペルヴァレー
ブドウ品種:カベルネ ソーヴィニヨン 100%

フルボディ ふくよか。DOアパルタエルコンドルに1920年に植樹された畑の中でも特別な区画「パーセル8」のカベルネ ソーヴィニヨン100%で造られたワイン。フレンチオーク樽で発酵後、26ヶ月熟成。新樽100%。 エレガントで複雑な香りはブラックベリーなどの黒系果実、ハーブやスパイスのニュアンス。樽由来の風味がよく溶け込んでいます。風味豊かな果実味と骨格がありながらなめらかなタンニン。長い余韻が楽しめます。


■価格 11,800円 (税込 12,980円)


クロ アパルタ クロ アパルタ 2016

チリ/セントラルヴァレー/ラペルヴァレー
ブドウ品種:カルメネール 64% / カベルネ ソーヴィニヨン 19% / メルロ 17%

フルボディ 樽しっかり。手摘み収穫後、全て手で除梗。100%自然酵母。74%はフレンチオークの木桶で、残りはフレンチオーク樽で発酵。5週間ほどスキンコンタクト。225Lのフレンチオークの新樽で24ヶ月熟成。 ラズベリーのような赤系果実やブラックチェリーなどの黒系果実のアロマ。ほのかにパプリカやオリーブのニュアンス。ブラックペッパーのスパイシーな風味。なめらかなタンニンと果実味が調和しています。


■価格 13,950円 (税込 15,345円)


ル プティ クロ クロ アパルタ 2016赤

チリ/セントラルヴァレー/ラペルヴァレー
ブドウ品種:カベルネ ソーヴィニヨン 95% / メルロ 4% / カルメネール 1%

フルボディ ふくよか。2014年が初ヴィンテージとなるラポストールのトップキュヴェ、クロ アパルタのセカンドラベル。 ブラックベリーやカシスの黒系果実に、チェリーやストロベリーなどの赤系果実、フレッシュハーブやバニラやシダーのニュアンス。深みとボリュームがあり、美しい酸のあるバランスの取れた味わい。


■価格 4,950円 (税込 5,445円)


 
ご来店お待ちしております!