 新入荷ボルドー！ビオロジック栽培収穫はすべて手摘み。赤は除梗100%。天然酵母のみで発酵。無清澄・ノンフィルターでビン詰め。
フランス/ボルドー
●シャトー・フレディニャック メルロ・モクール 2020 赤
■価格 2,288円(税込)
メルロ100％。このメルロ・モクール」を口に含むと、まずはそのみずみずしさ、鮮度感に驚かされます。その後、口の中へ次から次へと迫りくる巨大なスケールの果実感にもっと驚かされます。 |
 新ヴィンテージ2022年入荷！お寿司に合うワイン。ビオロジック栽培
フランス/アルザス
●キュヴェ・ギョタク 2022 白 テール・デトワール（クリストフ・ミットナット）
■価格 3,344円(税込)
リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノ・グリ、ピノ・ブランの5品種。一口にお寿司に合うと言っても、お魚だけではなく、酢飯、わさび、しょうゆ、ガリとも合わなくてはなりません。研究を重ねた日本人醸造家が辿り着いたひとつの結論は上記の５品種。当店の鮨barでも人気の白です。是非お試し下さい。 |
 シャブリのグランクリュ畑を有する名門が造るネゴシアンワイン
フランス/ブルゴーニュ/シャブリ
●シャブリ 2022 白 メゾン ウィリアム フェーブル
■価格 3,872円(税込)
シャルドネ。レモンなど柑橘系果実や白い花などフレッシュで華やかな香りがあり、酸味が心地良い爽やかなワイン |
 シャブリのグランクリュ畑を有する名門が造るネゴシアンワイン
フランス/ブルゴーニュ/シャブリ
●シャブリ プルミエクリュ ヴァイヨン 2020 白 メゾン ウィリアム フェーブル
■価格 6,072円(税込)
シャルドネ。フレッシュな花の香りに果実香が加わり、アクセントのあるミネラルを思わせる風味。早熟な畑由来の奥行きがあり非常にこなれた丸みがあるワインです。バランスの良さを感じる安定感があります。
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 アルゼンチンの名門「カテナ」とフランスの名門「ラフィットグループ」のコラボレーション
アルゼンチン/メンドーサ
●アマンカヤ 2019 赤 ボデガス カロ
■価格 2,299円(税込)
マルベック 64% / カベルネ ソーヴィニヨン 36%。赤系果実やプラム、スパイス、コーヒーの香り。エレガントで滑らかなタンニン、柔らかくジューシーな味わい。マルベックとカベルネ
ソーヴィニヨンの果実味とスパイシーさをエレガントに表現。
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 ラフィットが世界で手掛けるワイナリー、オーシエール赤、白を特価でご案内いたします！
フランス/ラングドック・ルーション
●オーシエール セレクション2021 赤…1,300(税込1,430円)
果実味や力強さのバランスが取れたワインです
●オーシエール シャルドネ 2022 白…1,300(税込1,430円)
フレッシュで凝縮感あふれる味わいで、心地よい余韻が楽しめるワイン |
 ●グラーハー ヒンメルライヒ リースリング カビネット 2021 白 ケース キーレン
ドイツ/モーゼル
ぶどう品種：リースリング
甘口/繊細でほどよい甘さがあります。とてもエレガントで綺麗な果実の甘さが感じられ、やさしく親しみやすい味わいのカビネットです。
■輸入元参考価格 3,080円 ⇒ 税込2,200円
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 ミュスカデ レ キャーンズ オム 2022 白 レ ベット キュリウーズ
フランス/ロワール
ぶどう品種：ムロン ド ブルゴーニュ
辛口/グリーンを帯びた輝きのある黄金色、グリーンレモンのようなきりっとした柑橘系の果実のアロマがあります。口当たりは非常にエレガント、長い余韻には心地よい苦みが感じられます。
■輸入元参考価格 3,630円 ⇒ 税込2,860円 |
 ●バルバレスコ リゼルヴァ 2009 赤 アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット
イタリア/ピエモンテ
ぶどう品種：ネッビオーロ
フルボディ/生産者のセラーで熟成させた限定品です！やわらかなタンニンがありフルボディ、抜きんでた品質を持っています。お見逃しなく
■輸入元参考価格 7,700円 ⇒ 税込6,270円 |
 ●リースリング ゼクト エクストラ ブリュット 2020 白 ロバート ヴァイル
ドイツ/ラインガウ
ぶどう品種：リースリング（ビオロジック）
辛口すっきり/グレーフェンベルク畑の近隣の自社畑で厳選したブドウを使用。瓶内二次発酵でリミュアージュも職人の手で行い、18ヶ月熟成。ドザージュにはグレーフェンベルクのシュペトレーゼを使用する、こだわりのゼクト。
完熟したリースリングと熟成由来の白い花や白桃、ブリオッシュの繊細な香り。辛口ながらも丸みがあり、エレガントな味わい。きめ細かく繊細な泡立ちを持つ上質なゼクトです。
■輸入元参考価格 6,050円 ⇒ 税込4,466円 |
 ●ル クレマン ド ジャン ブラン ド ブラン 2020 白 ドメーヌ ジャン シャルトロン
フランス/ブルゴーニュ
ぶどう品種：シャルドネ70、アリゴテ30
辛口/キレのある爽やかな味わい、きめ細かい泡、とても上品なクレマンに仕上がっています。
■輸入元参考価格 5,830円 ⇒ 税込4,279円 |
 ●カヌー リッジ メルロ シャトー サン ミッシェル 20
アメリカ/ワシントン/コロンビア ヴァレー
どう品種：メルロ 91% / カベルネ ソーヴィニヨン 9%
フルボディ 樽しっかり
熟成した果実の味わいを持ち、熟成により豊かさや複雑味がさらに深まった味わいをお楽しみ頂けます。
■輸入元参考価格 5,500円 ⇒ 税込4,048円 |
 ●クロマス カルメネール グラン レセルバ ロス ヴァスコス 2020
チリ/DO コルチャグア ヴァレー
どう品種：カルメネール 100%
フルボディ ふくよか
熟ロス ヴァスコスの自社畑から取れるカルメネールのブドウを100%使用し12ヶ月フレンチオークで熟成(20%新樽)。
ブラックペッパーや月桂樹の香りに、コーヒーやビターチョコレート、ミントやナツメグのヒント。きめ細やかなタンニンとまろやかで深みのある果実味の調和が取れており、ポテンシャルが感じられる1本です。
■輸入元参考価格 2,948円 ⇒ 税込2,354円 |
 ●プリマ ナチュール シャルドネ ジェラール ベルトラン 2022 白
フランスラングドック・ルーション
ぶどう品種：シャルドネ 100%
辛口 ふくよか
＜ビオロジック＞健全で熟したブドウから、果実とテロワールの本来の味わいを表現したワインを生み出しています。柑橘類の香りが心地良く、ふくよかな果実味があり、クリアな飲み口で食中酒としても最適です。
■輸入元参考価格 2,860円 ⇒ 2,233円税込 |
 ●ソアーヴェ スペリオーレ ヴィーニャ デッラ コルテ コルテ アダミ 2019 白
イタリア/ヴェネト
ぶどう品種:ガルガーネガ 100%
辛口 ふくよか
遅摘み(10月末ごろ)のブドウを軽くプレス、果皮と一緒に10-12時間マセラシオン。ステンレスタンクで温度管理(約13度)をしながら発酵。シュール リーの状態で30-35日、更に2ヶ月熟成。
標高350mにあるカステルチェリーノ畑の樹齢約40年のブドウを遅摘み。美しい酸、凝縮したブドウ由来の黄色リンゴを思わせる甘い果実味が特徴的。熟成を経るごとにその深みを増していく味わいです。
■輸入元参考価格 2,200円 ⇒ 1,639円税込 |
 ●ソーヴィニヨン ブラン （スクリュー） ツイン アイランズ 2022 白
ニュージーランド/マールボロ
ぶどう品種:ソーヴィニヨン ブラン 100%
辛口 すっきり
マールボロのノーティラスの自社畑及び長期契約の畑から、豊かな風味をもたらす、良く熟したブドウを使用。いきいきとした酸をいかすため、ステンレスタンクにて醸造。マロラクティック発酵は行いません。
淡い黄色。シトラスやフレッシュハーブ、トロピカルフルーツの香り。グレープフルーツのような果実味とタイムやコリアンダーのニュアンスが爽やかなフィニッシュへと導きます。
■輸入元参考価格 2,519円 ⇒ 1,848円税込 |
 ●ヴァルポリチェッラ スペリオーレ コルテ アダミ 2020 赤
イタリア/ヴェネト
ぶどう品種:コルヴィーナ 55% / コルヴィノーネ 25% / ロンディネッラ 20%
ミディアムボディ ふくよか
コルヴィーナのみ半乾燥。その他品種は収穫後プレス後、10日間マセラシオン(間パンチングダウン)。発酵は温度管理しながらステンレスタンクで実施後、MLF発酵。フレンチオークの樽で1年間熟成。
シナモンやクローヴを思わせるスパイシーなアタック。樽熟成由来の香ばしいトースト香。果実の爽やかさを持ちつつ、凝縮感がありブドウ由来の僅かに感じる甘みのある果実味が心地良いワイン。
■輸入元参考価格 2,695円 ⇒ 2,266円税込 |
 ●カベルネ ソーヴィニヨン カステル ザレッグ 2018 赤
イタリア/トレンティーノ・アルト アディジェ
ぶどう品種:カベルネ ソーヴィニヨン 100%
ミディアムボディ フルーティー
凝縮感のある色調で、品種由来の繊細でベリー系果実の風味カシスの芽や、なめし皮や黒コショウのスパイシーな香り。ミディアムボディで、芳醇。しっかりとしたタンニンがあり、長い余韻が楽しめます。
■輸入元参考価格 2,750円 ⇒ 2,068円税込 |
 ●ブルゴーニュ ルージュ ピエール ダモワ 2017
フランス/ブルゴーニュ
ぶどう品種:ピノノワール
ミディアムボディ
完熟したダークベリーの華やかな果実味に土のニュアンスが混じり、豊かなボリュームと長い余韻を持ちます。 超ブルゴーニュAC級と言える、非常に力強い贅沢な出来栄えです。
■輸入元参考価格 7,700円 ⇒ 6,039円税込 |
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 グラン クリュ5級再入荷！●シャトー カントメルル 2017 赤
フランス/ボルドー/メドック/オーメドック
ぶどう品種：カベルネ ソーヴィニヨン 71% / メルロ 25% / カベルネ フラン 4% / プティ ヴェルド
辛口 すっきり/土着品種と国際品種のブレン２ドによるワイン。繊細でエレガント、グレープフルーツや白桃の香り。まるで海の塩味を思わせるような風味があるワインです。
■輸入元参考価格 7,370円 ⇒ 大特価 5,445円税込 |
 ●シャトー リューセック 2005 甘口
フランス/ボルドー/ソーテルヌ・バルサック
ぶどう品種：セミヨン / ソーヴィニヨン ブラン / ミュスカデル%
極甘口/ソーテルヌ 格付け1級。シャトー ラフィット要するドメーヌ バロン ド ロートシルト グループが所有し、畑はディケムに隣接しています。
18ヶ月から26ヶ月フレンチオーク樽で熟成(新樽50-55%)。 輝かしい黄金色。鮮烈で力強い柑橘の香りに樽由来のトースト香が溶け込んでいます。アタックはいきいきとしながらもまろやかで上品。余韻にはドライアプリコットやカラメル、オレンジの風味が残ります。
■輸入元参考価格 21,450円 ⇒ 大特価15,180 円税込 |
 ●シャトー スデュイロー 2010 甘口
フランス/ボルドー/ソーテルヌ・バルサック
プルミエ クリュ1級。シャトーはディケムの北隣に位置。蜜のような甘味の中に複雑な深みを秘めた逸品です。
■輸入元参考価格 14,850円 ⇒ 大特価 11,220円税込 |
 ●ドリー ブランコ アデガマイン 2022白
ポルトガル/リスボン
ぶどう品種：ヴィオジーニョ 30% / アルヴァリーニョ 30% / アリント 30% / ソーヴィニヨン ブラン 10%
辛口 すっきり/土着品種と国際品種のブレンドによるワイン。繊細でエレガント、グレープフルーツや白桃の香り。まるで海の塩味を思わせるような風味があるワインです。
■輸入元参考価格 1,870円 ⇒ 大特価 1,320円税込 |
 ●ドリー ティント アデガマイン 2020 赤
ポルトガル/リスボン
ぶどう品種：トウリガ ナショナル 35% / シラー 30% / ピノ ノワール 20% / アラゴネス 15%
ミディアムボディ フルーティー/スミレやワイルドベリー、カシス、ペッパーなどの凝縮した香り。タンニンはしっかりとありつつ、エレガントで洗練された味わいです。
■輸入元参考価格 1,870円 ⇒ 大特価 1,320円税込 |
 ●コントラーデ プリミティーヴォ マッセリア リ ヴェリ 2021 赤
イタリア/プーリア
ぶどう品種：プリミティーヴォ 100%
ミディアムボディ フルーティー/野生のベリー系の果実や、ココア、タマリンやナツメグなどの凝縮感のあるアロマ。僅かにバニラを思わせる余韻もある。ミディアムボディで、口当たりもまろやかで、バランスの取れた味わいのワイン
■輸入元参考価格 円1,749円 ⇒ 大特価 1,210円税込 |
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畑はディジョン市より西に40km、モルヴァン自然公園の東に位置するトレ・スー・シャルニー村にあります。2010年にビオロジック栽培に移行し、2014年よりビオディナミを実践しています。
●テール・ド・トレ ソヴァージュ 2020 赤(5,808円)ピノ・ノワール50%、ガマレ50%…「ガマレ」は、ガメイとライヒェンシュタイナーの交配
●テール・ド・トレ タンドル 2020 白(5,808円)シャルドネ100%…タンドルとは柔らかいという意味
●アン・アパルテ オランジュ 2020 オレンジ(6,424円)シャルドネ100%…マロラクティック発酵＆18ヵ月間熟成させたオレンジワイン
●アン・アパルテ シャルドネ VV 2020 白(4,928円)シャルドネ100%…アン・アパルテは"こっそりと"という意味
●テール・ド・トレ クロカン 2020 ロゼ(5,808円)…濃厚な果実味とスパイシーな風味、豊富なタンニンが特徴 |
 ●タブルノ ファランギーナ ファットリア ラ リヴォルタ 2021白
イタリア/カンパーニャ
ぶどう品種：ファランギーナ 100%（ビオロジック）
辛口 すっきり/粘土石灰質土壌の南東向きの畑で有機栽培を実施。カンパーニャの多様な土着品種の個性を表現するため、発酵、熟成にはステンレスタンクのみを使用。
華やかな白い花や柑橘系果実の魅惑的な香り、セージなどのハーブのアロマ。爽やかでグレープフルーツを思わせる果実の味わいが印象的。
■輸入元参考価格 3,300円 ⇒ 特価 2,692円税込 |
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PREMIER WINE CLUB 1992 CONSULT 