 95ポイント
フィンカ ラ モンテサ パラシオス レモンド 2020 赤
スペイン/リオハ
ぶどう品種：ガルナッチャ 95% / その他 5%
味わい：辛口/ミディアムボディ ふくよか
ビオロジック農法で栽培したブドウを手摘み収穫後、除梗して破砕。ステンレスタンクでバトナージュしながら発酵。そのままマロラクティック発酵。100%フレンチオーク樽で12ヶ月熟成。6ヶ月瓶熟して出荷。
アルバロが最も思い入れを持つ畑で、長年かけてガルナッチャに植え替えを行ってきました。ベリー系のチャーミングな果実味に、オレンジやレモンなどの地中海果実の風味がある、洗練されたエレガントなガルナッチャ。
■価格 2,420円(税込)
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 コントラーデ シャルドネ マッセリア リ ヴェリ 2023 白
イタリア/プーリア
ぶどう品種：シャルドネ 85% / マルヴァジア 15%
味わい：辛口フルーティー
ライムなどの柑橘系果実、キウイ、リンゴなどの果実のアロマ、花のような香り。溌剌としたクリーンな酸があり、心地良い飲み口で、親しみやすい味わい。
■価格 1,628円(税込)
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 ブルゴーニュ コート ドーセール シャルドネ ドメーヌ ベルサン 2022 白
フランス/ブルゴーニュ/
ぶどう品種：シャルドネ｟ビオロジック｠
味わい：辛口
ドメーヌ ベルサンはサン・ブリでも最も名の知られた生産者のひとつ。ワインの熟成に最適な条件を備えた、11-12世紀に建てられたと言われるセラーを持ち、豊かな果実味とアロマを持つワインを造っています。2009年よりビオロジック農法に転換。2012年に認証を取得。選果後、除梗せずに空気圧式圧搾機にて圧搾。5000Lの温度管理付きのステンレスタンクにて発酵後、約12ヶ月熟成。
ステンレスタンクのみの醸造による果実本来の味わいが楽しめる1本。フレッシュ感と豊かな果実味が調和して親しみやすく、余韻はミネラルを思わせる味わい。
■価格 3,278円(税込)
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 ●グラン バトー ボルドー ブラン バリエール フレール 2022 白
フランス/ボルドー
ぶどう品種：ソーヴィニヨン ブラン 100%
味わい：辛口
ボルドーで最も美しい名城、シャトー ベイシュヴェルの伝統の技を受けついで醸されたワインは、ソーヴィニョン ブラン主体の豊かなコクを備えた辛口白ワインです。熟成は、ステンレスタンクとフレンチオークの新樽を併用して行っています。南国の果実や、バニラの香ばしいアロマに富み、爽やかかつ豊かなコクを備えたドライな味わいです。
■価格 1,570円(税込)
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 オーシエール シャルドネ ドメーヌ ド オーシエール 2023白
フランス/ラングドック・ルーション
ぶどう品種：シャルドネ 100%
味わい：辛口 フルーティー
シャトー ラフィット ロートシルトを筆頭とするドメーヌ バロン ド ロートシルト(DBR)が1999年から所有。 ラングドックの伝統にドメーヌ
バロン ド ロートシルトが培ってきたボルドーの伝統を融合させたワイン造りを行っています。シャルドネは所有の畑の中でも、山の麓に位置する最も冷涼なゾーンに植えられています。
白い花や果実の香り。フレッシュで凝縮感溢れる味わいで、心地よい余韻が楽しめるワイン
■価格 1,430円(税込)
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 シャトー フォンガバン 2020 赤
フランス/ボルドー/コート ド ボルドー
ぶどう品種：メルロ / カベルネ フラン（ビオロジック）
味わい：ミディアムボデ
サンテミリオンから数キロ離れた所にシャトーは位置しており、ピュイスガン サンテミリオンとカスティヨンの典型的な粘土質、石灰質の特徴を持っています。2011ヴィンテージはパリ農業コンクール金賞受賞。
メルロ90%、カベルネ フラン10%。
果実味豊かで、滑らかなタンニン。タバコのニュアンスもあります。
■価格 2,112円(税込)
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 ル ベー パー モーカイユ 2017 赤
フランス/ボルドー AOP ボルドー シュペリュール
ぶどう品種：メルロ / カベルネ ソーヴィニヨン / カベルネ フラン
味わい：ミディアムボデ
ステンレスタンクで醸造を行った後、オーク樽にて18ヶ月間の熟成を行います。
非常に滑らかで、メルロのしなやかさが良く表現されているワイン。しっかりとした骨格がありつつも、タンニンはシルキーで口当たりはとても柔らかく、幅広いシーンでお楽しみいただけます。
■価格 1,848円(税込)
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 シャトー ル ペイラ 2018赤
フランス/ボルドー/コート ド ボルドー AOP コート ド カスティヨン
どう品種：メルロ/カベルネ フラン
味わい：ミディアムボデ
コート ド ボルドーのカスティヨンに位置し、オーナーは、サンテミリオン・グラン・クリュのシャトー ヴァラドを所有するヴァラド家。
2018年のル ギド アシェット デ ヴァンでは一つ星を獲得し、また様々なワインコンクールでの金賞受賞歴もあり、品質の高いワインを造るシャトー。
いきいきとした黒系果実の良く熟した果実味、豊かで力強い風味。良く熟したしっかりとしたタンニンは、ワインに溶け混み、スムーズな口当たりのワインとなります。
■価格 1,650円(税込)
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 テッレ カサーリ トレッビアーノ ダブルッツォ キューザ グランデ 2023 白
イタリア/アブルッツォ
ぶどう品種：トレッビアーノ100% ビオロジック）
味わい：辛口 すっきり
標高約200mに位置する自社畑で、有機栽培で育てたブドウを使用。ステンレスタンクで発酵、一部マロラクティック発酵を行います。
トレッビアーノ種らしいフルーティーかつフローラルな香りが特徴的。すっきりとしたキレのよい酸があり、バランスのとれた爽やかな味わいです
■価格 1,144円(税込)
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ドメーヌ・ド・ロリヴェット～フランス/南フランス (実質(ビオロジック))
フランス国内90%（地元地中海沿岸のレストランやビストロが多い。個人のワイン愛好家）、輸出僅か10%
ご紹介する「マーレ・ノストラム ロゼ」は、所有するわずか3ヘクタールのIGPの畑からの作品で、（彼のフラッグシップである本格的なバンドールのロゼと比べて）、「より気軽にロゼを楽しんでいただきたい」という思いから生まれた、爽快な辛口ロゼワインです。「ロゼワインが、多様な魚介類に広く合うということを知っていただきたい」と願うジャン・リュックは、エビ（オマール）、カニ（ヨーロッパイチョウガニ）、魚（カサゴ）の、3種類の印象的なエチケットを用意しました
●テロワール ルージュ 2023 赤
■価格 2,376円(税込)
●マーレ・ノストラム ブラン 2021 白
■価格 2,024円(税込)
●マーレ・ノストラム ロゼ 2022 ロゼ
■価格 2,200円(税込) |
 アンソランス ロゼ NV エスタンドン
フランス/プロヴァンス
葡萄品種 グルナッシュ シラー
味わい：辛口、爽やか
ワイン名insolenceは「生意気」。相性の良いお料理 トマトとバジルのパスタ、ピッツァ 生ハム、スモークサーモン オレンジ風味のにんじんサラダ
桃とモッツァレラのオリーブオイルがけ タイ風チキンライス パクチー添え やきとり、若鶏の唐揚げ フルーツのタルト等。。
■価格 3,520円(税込)
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 おすすめ白ワインです！格付け3級シャトー ラグランジュの白ワイン
レ ザルム ド ラグランジュ 2021 白
フランス/ボルドー
葡萄品種：ブドウ品種:ソーヴィニヨン ブラン 72% / セミヨン 17% / ソーヴィニヨン グリ 11%
味わい：辛口
品種特有の柑橘系やハーブの香りが個性的。凝縮された果実味、しっかりとした酸味に恵まれ、甲殻類や魚、さらにハーブを使ったグリルや白身系の肉料理にぴったりです。
■プリムール価格 5,544円(税込)
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 シノン キュヴェ・デ・クロゾー 赤 2020 ティエリー・ランドリ
フランス/ロワール 『ビオロジック』
葡萄品種：カベルネ・フラン100%
キュヴェ名の「クロゾー」は、ドメーヌ近郊のリウ・ディ（区画）の名前です。生産者より⇒私が造りたいワインは評論家向けの観賞用ワインではなく、ホームパーティーとかビストロとかで、うまい料理と一緒に仲間とガブガブ楽しんでいただけるワインですので、マセラシオンは極力短くし、抽出を控えめにしています。スタンダード・キュヴェには樽も使用しません」。瑞々しく爽やかな赤です！暑い今の時期に気軽に楽しめる赤ワインです。
■価格 2,464円(税込)
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 再入荷！ 新ヴィンテージも大特価でご案内
オリオン プリミティーヴォ マッセリア リ ヴェリ 2021赤
イタリア/プーリア
1999年にファルヴォ家に よって購入されたワイナ リー。ファルヴォ家は、トスカーナのヴィノ ノビレの有名ワイナリー、アヴィニョネージの創業一族。現在はプーリアに移り住みワイン醸造を行っています。
ステンレスタンクで22-28°Cで約1週間で発酵。6ヶ月バリックで熟成後、3ヶ月瓶熟。
チェリーなどのフレッシュな果実味やシナモンやナツメグなどのスパイスのニュアンス。力強さもありながら滑らかな口当たりの、心地良い味わい。
■価格 1,683円(税込)
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PREMIER WINE CLUB 1992 CONSULT 
毎年大人気の日本人醸造家ルー・デュモン ボージョレ・ヌーヴォーの予約受付開始です！今年は初めて白マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォーの取り扱い開始です。