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ワイン専門誌(ワイナート) > ワイン専門誌・隔月刊ワイナート > ホワイト・ラベル・シラーズ・カベルネ [2006]赤 アラミス・ヴィンヤーズ(スクリューキャップ)の類似商品
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ホワイト・ラベル・シラーズ・カベルネ [2006]赤 アラミス・ヴィンヤーズ(スクリューキャップ)の類似商品


オーストラリアから素晴らしいワインが入荷しました!アラミス・ヴィンヤーズです。ワイン専門雑誌などの評価も高く、注目のオーストラリアワインです。お気軽に楽しめる極上ワインです。

1998年、リー フロレンツ(36歳)によって設立されました。彼は若い頃からよくワインを飲んでおり、次第にワインに傾倒していったそうです。実家が建築会社を営んでおり、その仕事仲間を通じて葡萄畑の経営を学びました。そして、フィネスと持続性があり、バランスの良い力強い赤ワインが造りたいという思いから、自分自身のワイナリーを設立し、ワイン造りをしたいと考えたのです。

は、マクラーレン ヴェイルに3世代に渡って続く葡萄畑を買いました。マクラーレン ヴェイルは典型的な地中海性気候で、セント ヴィンセント湾からの風が夏の暑さと冬の寒さを和らげています。夏は暑く冬はおだやかな気候で、収穫期にはほとんど雨は降らず、霜もめったにみられません。これは栽培家にとっては理想的な環境です。

萄は、マクラーレン ヴィルの畑の土壌と気候に最適なシラーズとカベルネ ソーヴィニヨンだけを栽培しています。畑の管理は主にデビット ミルズが行なっています。彼はマクラーレン ヴィルの三代目で、アラミス ヴィンヤーズ設立当初から関わっており、毎日畑へ出向き、畑全体を健全に保つために様々な方法(灌漑、防虫など)を用いて管理しています。

穫量は低く抑えています。ワインメーカーはスコット ローリンソンで、ミルダラ ブラスで8年間働いていました。ワインは5つのタイプの開放型発酵槽で発酵します。

成はアメリカ産とフランス産のオーク樽を使い、12−24ヶ月間行ない、さらに出荷まで瓶内で寝かせます。清澄は必要な場合は、放し飼いの鶏舎に外注した卵白を使います。

コルクも最良のものを用い、オーストラリアのプレミアムワインを造ろうとする情熱は、経費を惜しみません。


商品番号 Mau09-10-24-01
商品名 ホワイト・ラベル・シラーズ・カベルネ [2006]赤 アラミス・ヴィンヤーズ(スクリューキャップ)の類似商品
定価 1,890円
特別価格 1,449円
税別価格 1,380円
配送タイプ ドライ便〔ヤマトまたはJPゆうパック〕
在庫
ポイント

数量:

ぶどう品種:シラーズ70%、カベルネ ソーヴィニヨン30%
ワイン造りは大変伝統的は方法で行なわれます。熟成はアメリカンオーク行われ、35−40%が新樽です。ワインは、条件の整ったセラーで、7−10年熟成させることが出来ます。深いルビー色、マルベリーやブラックベリー、プラムのような果実味と、ダークチョコレート、樽の熟成香とミントのような風味が合わさっています。口の中では、ブルーベリー、ブラック ラズベリー、また滑らかな果実とタンニンがあり、長い余韻を感じます。アルコールとのバランスもとれています。2006年は雨がほとんど降らずに乾燥した年でした。常に穏やかな天候が続き、最適な葡萄の熟成をもたらしました。葡萄の粒は小さく凝縮しました。収穫時期の天候までもが完璧で、まさに天に恵まれたヴィンテージとなりました。
06年が「ワインステート・マガジン2009.06」で3星半、「グレート・オースラリアン・レッド2008」で金メダル。    〔スクリューキャップです〕