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ドメーヌ・モーリス・シャプイ
ブルゴーニュの最高峰 ドメーヌ・ルロワ |
完全主義者のラルー・ビーズ・=ルロワは驚くほど低い収穫量、そして澄処理、濾過処理もせずに瓶詰めされます。このように全く妥協することなく造られたワインは、どこのアペラシオンでも模範的存在です。(1992年まではDRCの共同経営者だったマダム・ルロワは現在は退き、甥のアンリ・フレデリック・ロックが共同経営者の職に就いています)
ルロワのワインは非常に濃密で力強く、しっかりしたもの。赤も白も驚くほど長寿です!価格もかなり高価!!ですが欲しい時には見つからない。というのがドメーヌ・ルロワです |
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